Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Центральная Америка и страны Карибского региона:ПАНАМА
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
ПАНАМА
  
Деликатесный кофе "спешиалти" утверждается в правах в этом регионе.
 

   Кофе из Панамы знаменит своим обволакивающим вкусом, легкой насыщенностью, сбалансированностью букета.
   
Основанная в 1997 г. Панамская ассоциация производителей кофе «спешиалти» (SCAP) доказала, что здешний кофе в последние годы обретает свое лицо. Члены ассоциации - отличные профессионалы. Ассоциация проводит среди плантаторов конкурс на звание «Лучший в Панаме», также устраивает онлайновые аукционы по продаже местного кофе. Так, в мае 2006 г. на интернет-торгах по неслыханной цене - 50 долларов за фунт - ушел кофе, выращенный на плантации «Гасиенда Ла Эсмеральда».
    Кофе в Панаме сушат в естественных условиях
Превосходные кофейные зерна получают в северных районах страны и на побережье Тихого океана. Весьма достойный кофе выращивается в местечке Бокетт, провинция Чирикуи, на плантациях близ городов Давид, Ремасимьенто, Бугаба, Толе. 
 
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (12.01.2012) Просмотров: 180 | Рейтинг: 0.0/0