Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Африка:УГАНДА
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
 УГАНДА
★ ★  
Большие надежды и качественная арабика.

 
     В Уганде производство арабики составляет всего 10% от общего сбора кофе. Лучший кофе выращивается на северо-востоке страны, в районе вершин Элгон и Бугису, и на западе - в районе вершины Рувензори.
    Уганду пересекает экватор, и климат здесь обеспечивает стране первое место в мире по производству зерен робусты. В 1960-х гг. производили 3,5 млн мешков в год, но, главным образом из-за внутриполитических проблем, к середине 1980-х гг. этот показатель снизился. Сегодня в Уганде производится примерно 2,7 млн мешков кофе в год. Слабая инфраструктура и отсутствие дорог.
Монополия былой госструктуры - Совета по производству и продаже кофе (Coffee Marketing Board, СМВ) - прекратилась в 1990-х гг. С тех пор руководство отраслью взяли на себя кооперативные хозяйства. Управление по развитию кофейного производства Уганды - правительственное агентство, регулирующее процесс выращивания, обработки и сбыта кофе, который ведут частные компании-экспортеры. Также управление занимается борьбой с болезнями кофейных деревьев.
Эта организация проводит продажи кофе на международном рынке и недавно открыла свои торговые базы в Китае и Дании.
 
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (13.01.2012) Просмотров: 218 | Рейтинг: 0.0/0