Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Центральная Америка и страны Карибского региона:КУБА
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
КУБА

  

Было бы удивительно,если бы Куба,наряду со своими дивными сигарами,не производила прекрасный кофе.
 
 
      Лучшие сорта кубинского кофе - «Терквино» или «Экстра Терквино».  Это скорее знак качества, а не название кофейного региона - так же, как и ямайский «Блю Маунтин». Кофе выращивается в центре и на востоке острова. Этот кофе обладает чистым, без примеси, вкусом, средней насыщенности, уровень кислоты его ниже, чем у большинства видов кофе Центральной Америки.
        Несмотря на многообещающий дебют кубинского кофе в середине XVIII в., сегодня надежность поставок и стабильность качества не гарантированы. Однако потенциально Куба способна стать важным поставщиком кофе для США и Японии. 
 
Очередь за стаканчиком кофе, Куба
 
 
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (04.01.2012) Просмотров: 193 | Рейтинг: 5.0/1