Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Центральная Америка и страны Карибского региона:ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
★ ★
Доминиканский кофе имеет приятную сладость и хорошую вкусовую насыщенность.
 
 

    Доминиканская республика делит остров Гаити (Эспаньола) с одноименным государством. У этих стран общими является бедность и мятежная история. Кофе впервые стали выращивать здесь начале XVIII в. Лучший регион для произрастания - юго-запад, в провинции Барагонья. Впрочем, кофе выращивается и в Хункалито, и в Окоа. Весь здешний кофе, который иногда называют Санто- Доминго, - мягкий, слабонасыщенный, с хорошей кислинкой и приятным ароматом. В отличие от Гаити, большинство кофе в Доминиканской республике - мытый. Это свидетельствует о достаточно высоком качестве продукции.
 
Равнина в центральной части Доминиканской республики
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (04.01.2012) Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0