Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Африка:ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА КОНГО
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА КОНГО
★  
Возрождение кофе превосходного качества.

 

Лучший кофе выращивается в Конго, главным образом в провинциях Киву и Ориенталь. Когда-то в этих районах производился лучший кофе «пибери» и «слоновьи зерна». Увы, после недавних войн кофе превосходного качества в стране стало найти труднее. И все же сегодня Конго входит в Ассоциацию восточно-африканских производителей отборного кофе (EAFCA); на международном рынке страна предлагает прекрасную кофейную продукцию. Арабика и робуста экспортируются в США, Италию, Францию.
     Качественный конголезский кофе обладает идеальным соотношением кислинки, насыщенности и аромата.
Кофейные деревья в горах Конго
 
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (13.01.2012) Просмотров: 207 | Рейтинг: 0.0/0