Главная » Статьи » Кофе на мировой карте

Африка:МАДАГАСКАР
Кофе - советы знатока [3]История Кофе [7]Выбор кофе и его приготовление [15]
Мир за чашкой кофе [6]Кофе на мировой карте [39]Технологические этапы производства кофе [6]
Помол кофе [3]
МАДАГАСКАР
★ ★
Арабика начинает свой путь.

 
 
      Мадагаскар производит главным образом кофе робуста, который составляет около 90% всего объема кофейной продукции. Однако в последние десять лет на рынке страны стала увеличиваться доля арабики.
Кофейная индустрия в стране находится в руках частных компаний и освобождена от государственного регулирования. Общий объем производства кофе составляет примерно 425 тыс. мешков в год. Малагасийцы - преданные почитатели кофе, они потребляют около 40% всего островного кофейного «запаса». Основной импортер - Франция. Робуста из Мадагаскара всегда великолепного качества.
     Местная арабика пока не появлялась на рынке деликатесного кофе, однако этот сорт еще станет доходной статьей в бюджете страны.
Категория: Кофе на мировой карте | Добавил: CoffeMan (13.01.2012) Просмотров: 168 | Рейтинг: 0.0/0